Na de sluiting van bioboerderijwinkel De Hogen Akker hebben we met een aantal klanten een VZW opgericht om via samenaankoop terug biogroenten en fruit aan te bieden als overgangsperiode naar een duurzame coöperatie.
Het aanbod aan producten werd stelselmatig uitgebreid en de werking is ondertussen overgedragen aan de coöperatieve vennootschap “Biobes Beernem cvba-so” of kortweg BES.
We willen mensen inspireren en warm maken voor gezonde voeding die geproduceerd wordt met respect voor het milieu door kleinschalige bedrijven uit de buurt.
De industriële agrovoedingssector heeft negatieve effecten op onze leefomgeving en op de arbeidsomstandigheden van de boeren. De reeds bestaande alternatieven voor de consument hebben ook elk hun beperkingen: o.a. hoge prijzen in biowinkels, beperkt aantal producten/keuze bij voedselteams of buurderij.
