BES - coöperatieve buurtwinkel

Welke voordelen heeft een coöperatieve biobuurtwinkel als BES voor mij?

Je koopt lokaal, vers en bio aan een goede prijs

Bij BES vind je betaalbare, kraakverse en lokaal gekweekte biologische groenten, fruit en kruidenierswaren. We kopen zoveel mogelijk rechtstreeks bij boeren in de buurt waardoor producten recht van het veld in de winkel terecht komen. Tussenhandelaren worden uitgeschakeld dus de boer krijgt een eerlijke prijs en jij ook. BES streeft geen winst na, daardoor kunnen we de marge laag houden. Die marge dient alleen om de werkingskosten te betalen.

Je steunt een sociaal en duurzaam project.

BES streeft enkele sociale en ecologische doelstellingen na, door bij BES te kopen steun je die doelen. BES biedt duurzame producten aan, voornamelijk op biologische wijze geproduceerd en dus lief voor het milieu. We streven bovendien naar een minimaal gebruik van verpakkingen en via workshops en ontmoetingen leren we (van) elkaar tips ‘n tricks voor een duurzame levensstijl. BES werkt samen met het Psychiatrisch Centrum Sint-Amandus. Patiënten werken actief mee en kunnen zo op een zinvolle manier terug aansluiting vinden bij de samenleving.

Je kan meebeslissen.

BES is een coöperatie, de klanten zijn eigenaar. Dit betekent dat iedereen, jij ook, kan meebeslissen over de werking en toekomst van BES en dat niemand met de winst wegloopt. Het is heel gemakkelijk om mede-eigenaar van BES te worden. Meer info vind je hier.

Waar kan ik de BES-winkel vinden?

Je vindt BES op het domein van psychiatrisch centrum Sint-Amandus, Reigerlostraat 10, Beernem. Afrit autostrade Beernem, richting Wingene. Aan de rechterkant, voorbij het straatje ‘Blommeke’, neem je de eerste inrit van Sint-Amandus. Er staan borden met het BES-logo en de openingsuren aan de straatkant. Je rijdt 100 meter verder tot aan een rondpunt. De BES winkel ligt aan het rondpunt op je rechterkant (er hangt een groot paneel met logo aan de muur). Links van het rondpunt is er een parking. Fietsen kunnen overdekt aan de ingang van de winkel gestald worden.

Wanneer is de BES-winkel open?

De winkel is open op dinsdag van 11u00 tot 19u00, op vrijdag van 11u00 tot 19u00 en op zaterdag van 09u00 tot 14u00.

Hoe worden de prijzen van de producten bepaald?

BES streeft naar een eerlijke prijs voor de boer en een betaalbare prijs voor de consument. Door lokaal en rechtstreeks bij de boer aan te kopen kunnen we kosten voor transport en tussenhandelaren beperken. De producten zijn hierdoor ook supervers én de milieu-impact van het transport is miniem. De boer kiest bovendien zelf welke prijs hij voor zijn producten wil krijgen.

BES wil bio betaalbaar houden. Het is voedsel dat tijd kreeg om te groeien, vaak op kleinschalige bedrijven, en dat aan hoge productie- en kwaliteitseisen moet voldoen. Dat maakt bio meestal wat duurder. BES houdt de marge op de producten zo laag mogelijk en dat kan doordat we geen winstoogmerk hebben en enkel de werkingskosten moeten kunnen betalen. Hoe meer BES kan groeien, hoe lager we de prijzen kunnen houden.

Bovendien krijgen meewerkende coöperanten nog eens 10% korting. Zo worden bioproducten een stuk betaalbaarder

Wat maakt BES uniek?

BES is een coöperatie. Elke coöperant is mede-eigenaar en mede-werker van onze onderneming, die democratisch bestuurd wordt. De coöperanten gaan dus samen besturen, werken en beslissingen nemen over leveranciers, producten, activiteiten, de richting die we uitgaan. Het doel van onze coöperatie is niet winst maken, wel steven we sociale en ecologische doelen na. Iedereen kan coöperant worden en elke coöperant heeft één stem, ongeacht hoe groot zijn of haar aandeel. Het liefst wordt élke klant coöperant.

BES is een ontmoetingsplek. Of je nu gewoon komt winkelen of actief meewerkt, er zijn altijd mensen te vinden bij BES: klanten, patiënten, buurtbewoners, vrijwilligers,… We vinden het heel belangrijk dat mensen elkaar kunnen ontmoeten bij BES,daarom organiseren we ook workshops en evenementjes. We blijven sleutelen om van BES een gezellige plek te maken waar mensen graag blijven ‘hangen’.

BES heeft een sociale agenda. De inclusie van enkele bewoners van Sint-Amandus is een belangrijke pijler in onze werking. Bewoners kunnen ervoor kiezen om enkele uren per week bij BES mee te draaien. Het is een mooie manier om de beschermde omgeving van Sint-Amandus in contact te brengen met de echte wereld. Een positieve ervaring voor zowel patiënten als BES-medewerkers.

Kan ik zomaar komen winkelen bij BES?

Ja, iedereen is welkom bij BES. We willen geen drempels voor de toegang tot gezonde en duurzame voeding.

Ben je overtuigd van de waarde van het BES-project? We nodigen je dan graag uit om coöperant te worden! BES steunt op heel wat meewerkende coöperanten. Meehelpen is geen verplichting, maar het is een leuk gevoel om samen met een grote groep vrijwilligers te kunnen meebouwen aan het BES-project. Enkele uren per maand zijn hiervoor voldoende (bvb één maal per maand gedurende 3 à 4 uren de winkel openhouden). Dan beschouwen we je als een meewerkende coöperant en krijg je ook 10% korting op je aankopen.

Waarom zou ik biogroenten kopen?

Je kan biogroenten kopen om verschillende redenen: Omwille van je gezondheid, om ecologische redenen, uit zorg voor anderen (nu en in de toekomst), voor onze planeet en zo veel andere redenen. Zie meer informatie over ons aanbod